朝鲜族岁首节这天人们会吃什么？(3)

　　元日的早晨，通常吃打糕或大黄米饭，吃各种鱼、肉、菜和山菜。过去，男人喝特制的“屠苏酒”，这是用桔梗、防风、山椒等原料酿造的一种药酒，认为元日喝这种酒可以趋神避邪、延年益寿、现在已改喝白酒、果酒或米酒。

　　午餐和晚餐，要吃一种名叫“德固”的食品，德固是一种饼汤，把大米面蒸熟后捣成大粘团儿，再把它搓成圆条，切成薄片，放在鸡汤或牛肉汤里，放上香油或紫菜。如在“德固”里放进包有肉馅的二三个饺子，就称为“满德固”。