中秋这天家家户户宰牛杀鸡，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松饼等节日食品。
松饼是把米面蒸熟后打成粘团，再擀成小片，或把米面和好擀成片;用小豆、豌豆、芝麻、苏子、栗子、糖等做馅，包成弯月形菱角状，入锅蒸熟即可食用。大小如花生，味道似汤圆，别有风味。
