10人吃饭请客如何点菜方法

时间:2019-11-03 17:01:47   投稿:htnew   全文2734字

  一般来说请客吃饭,点菜是第一个步骤,那么请客吃饭总共10个人应该如何点菜?下面是我搜集整理的一些10个人吃饭点菜的内容,希望对你有帮助。

>  10人吃饭请客点菜建议

  如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜。

  点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类

  点菜时可先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜就可以了。并不是点的菜越贵越好,根据宴请客人的情况,可以选择一两个或是几个重点特色菜,另外特别油腻的点一个就好了,如扣肉,红烧肉,东坡肉等。如果点几个主菜的话,需考虑要有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配,千万不要把菜点重复了,比如鱼的不同做法

  根据宴请客人的重要程度,来确定点菜的平均价格,一般的客人,平均一个菜30-60元是完全可以接受的,如果有重要客人的话,就需要点几个硬菜了,可以是特色菜,或是价格更高一些的,如果再上一个规格的话,就需要龙虾、鲍鱼等了

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