商务礼仪知识点(2)

　　用餐礼仪

　　中国人讲，民以食为天。吃可以说是我们心目中的头等大事。在商务场合，很多生意的敲定和合作的达成，都是在饭桌上一锤定音。所以，用餐礼仪的周全，更是一项对职场新人的重要考验。

　　怎么安排座位?

　　这个问题经常让大家困惑。其实我们只需要我们三个原则就可以了：“面门为上，居中为上，以右为上”.

　　面向大门，背靠墙壁，在最中间的那个位置，就是“大位”，一般由主人就坐。

　　第一尊贵的客人，坐在主人的右手边。

　　宴请方的二把手，可以坐在与“大位”相对应的位置。(对于这一点，可以根据实际情况调整)

　　用餐时候有几点注意事项(也是职场新人经常犯错误的地方)：

　　正规商务场合“让菜不夹菜”。(不那么正规的场合可以帮客人夹菜，但是一定请用公筷)

　　转桌子的时候一定是从右往左转。(这点和前文的“以右为上”相符合，请尊贵的客人先吃)

　　祝酒不逼酒。 (现代商务场合，不宜强行劝酒或者逼酒。酒是助兴，而非败兴)

　　不在餐桌上整理服饰。(女士要整理衣物妆容，请移步至洗漱室)

　　吃东西勿出声音。(注意用餐的仪态)

　　勿喧宾夺主(主人与主宾发言时，请放下筷子，认真倾听;如有敬酒，也请在主人敬酒之后进行)