春节餐桌上要注意什么礼仪

　　春节的餐饮礼仪，不同的地区，可谓礼仪众多。在中国的餐桌上，有着严格上的主次座位，我带大家了解中国餐饮的礼仪，希望大家会喜欢。

　　【春节家宴礼仪常识】

　　1、酒满茶半以礼待人

　　当今社会，以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说：酒满敬人，茶满欺人。敬酒时应斟满杯，而奉茶时则应注意不要斟得太满，以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”

　　2、饭桌转盘顺时慢转

　　在聚会吃饭时，经常会遇到带转盘的圆桌，如果饭局上有长幼之别，一道菜刚上来，应先转到主人、主宾、尊者面前，待其享用之后，其他人再慢转转盘。并且，转盘应顺时针转动，切忌快速旋转。

　　3、鱼头鱼尾有说法

　　家庭宴会当中,主人应将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高的人摆放，由他带头吃鱼喝酒。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子，便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。

　　4、“拱手抱拳礼”双手有高低

　　大多数情况下的拱手礼应该是左手在上右手在下，即左手压住右手。这是因为，人们一般多使用右手来持兵器，用左手压住右手则象征或表达了中国古人热爱和平的意愿。”而右手压住左手则是出丧。