重庆的春节的作文800字

1重庆的春节

春节是我国一个古老的节日，也是每年最重要的节日。

每逢春节来临时，家家户户都要打扫除、清洗各种器具、折洗被褥，窗帘，舒疏明渠暗沟。到处洋溢欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新年的欢乐气氛。打扫干净后又开始贴对联了。对联有很多种叫法。如：门对、春贴、对子等。它以工整，对偶、简洁，精巧的文字描写时代的背景。抒发美好愿望，是我国特有的文化形式。每逢春节，无论是城市，还是农村，大家都会精挑细选的选上一副大红春联贴在门上，为节日增添喜庆气氛。重庆人也不例外。

重庆是一座青山环绕，绿水相间的秀城。重庆人也是非常讲究，像过年时都必须按照祖上定下的规矩做事，比如：初一不出门，初二初三走亲戚。初一不能打扫，还有过年时要吃汤圆，代表家庭团团圆圆，还有更重要的，那就是吃火锅，火锅可是重庆人的最爱了。火锅越红，代表着以后的日子红红火火，想到火锅一定不能忘掉鱼了，代表着年年有余。本来是年年有鱼，“鱼”与“余”读音相同，所以就是年年有余的意思。

说道火锅你知道是怎样做成的吗?做火锅其实也不难。制作火锅的主料就是毛肚、牛肝、牛肉、瘦肉，还有一些蔬菜和佐料。佐料有：大葱、辣椒、姜末、花椒、盐等等。还有一种专门做火锅用的火锅底料。把他们炒一会，可见油是红的，烟也很呛人的程度时就放入牛肉汤，等到汤开了以后，你喜欢吃什么就放什么到锅里，熟了之后就可以吃了。(全文3439字包括3篇)