儿童餐饮礼仪知识(2)

　　3、与孩子探讨感兴趣的话题

　　餐桌上可以适时地与孩子进行沟通，寻找令孩子感兴趣的话题,让孩子有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会，既有利于锻炼孩子的语言表达能力，又有利于父母了解孩子的内心世界，同时还能活跃进餐气氛。

　　4、鼓励孩子自己进餐

　　孩子到一定年龄，就会开始喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，家长应给予充分的鼓励和支持。

　　5、鼓励孩子全面摄取营养

　　从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收，一味地迁就孩子任性的饮食喜好，还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。

　　6、教育孩子得体的用餐礼仪

　　饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务，如在餐前餐后帮忙收拾餐具等，既可以减轻家长的负担，又增强了孩子的劳动意识。同时，教育他们尊敬长辈和客人，等大家都坐下了，才可以动筷子;好吃的东西要先考虑到别人，不能全都夹到自己的碗里;自己先吃完了，离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃;等等。

　　7、进行艺术熏陶