宴会的座次安排_宴席座次安排图解(2)

时间:2019-11-03 16:43:48   投稿:htnew   全文2826字

  、桌次排列

  国际惯例,桌次的高低以离主桌位置远近而定,同时要注意以下四点:

  其一,居中为上。即各桌围绕在一起时,居于正中央的邢张餐桌应为主桌。

  其二,以右为上。即面朝正门,主桌右边的桌次高于主桌左边的桌次。

  其三,以远为上。即距离宴会厅正门远的桌次高于距正门近的桌次。

  其四,临合为上。即临近舞台的桌次高于距离舞台远的桌次。

  安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小,各张宴会桌之间的距离要适当,各个座位之间距离也要相等,既要突出主桌,又要布局合理。宴会布局合理就是指桌席摆放不但要方便宾主和服务员进出、走动和敬酒,而且要让各个角度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。

  、位次排列

  排列每张桌子上的具体位次时,也有四个礼仪惯例,它们往往同时发挥作用。

  其一,面门为主。指在每张餐桌上,以面对宴会厅正门的居中位置为主位,主位右侧为主宾位。如果主宾身份高于主人,为表示尊重,可以安排主宾坐在主位,而请主人坐在主宾位。如宴会桌是长方形的,主位可安排在长桌一端,副主位在长桌另一端;也可将主位安排在长方桌面向大门的正中,副主位在主位对面。