商务谈判中的餐饮礼仪(2)

　　5、就餐点菜时可以遵循以下原则：

　　(1)点菜。点菜一个要是偶数而不能是奇数，5个、7个最不礼貌。

　　(2)吃东西用筷子送进嘴里，而不要吸，吃面条是最典型的案例。

　　(3)喝汤时候最好端起来，用勺子去喝，不能出声。

　　(4)筷子永远不要插在碗里，对人不礼貌。

　　(5)不要在盘子里乱翻乱挑。

　　(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。

　　(7) 用餐文雅，吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出声音。

　　(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里，不能吐在桌子上。

　　(9)敬酒时，杯口要低于对方杯口。如无特殊人物在场，要按序敬酒。

　　(10)嘴里有食物时，不张口与人交谈;剔牙时，请用手掩口。

　　(11)别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。

　　(12)给人递水递饭一定是双手。

　　(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

　　(14)宴会未结束，不可随意离宴，要等主人和主宾先起身离席。

　　(15)敬酒一定要站起来，双手举杯。

　　(16)可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　(17)右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。