美国人请客吃饭的礼仪有哪些(3)

　　5、如果中途要去洗手间，向在座的人道一下Excuse Me，然后轻轻离开。同样的，如果有在座的人说Excuse me，起身离开，也千万别问别人去哪里。

　　服务员一般会从客人的左侧上菜，右侧倒酒。

　　头盘—开胃酒

　　汤—白葡萄酒

　　鱼、海鲜—白葡萄酒

　　红肉—红葡萄酒

　　甜点—甜白

　　西餐中，请不要给自己倒酒，而是等服务员添加;另外，酒不能添满，最多不超过1/2即可。

　　1、刀子和勺放在餐盘的右边，叉子放在左边，每次桌上摆放的刀叉不会超过三副。如果这顿饭有三道以上的菜品，那么只有在使用了已摆放的刀叉之后，服务员才会放置新的刀叉。

　　2、刀叉是按照从外侧向里侧的顺序使用的。

　　3、刀叉的尺寸大小也决定了用途的不同。吃肉时用大号的刀叉;吃开胃菜、沙拉或者甜点时，用中号刀叉;喝汤用大号勺;喝咖啡或者吃冰淇淋用小号勺。

　　4、手握刀叉的时候不要端酒杯，也不可以用刀叉指人。

　　5、如果中场休息，还要继续用餐，就把刀叉分开成三角形放置，服务员就不会撤走盘子;如果已经吃好了，就将刀叉平行放在餐盘的同一侧，服务员自然会收走;如果还可以添菜，就将刀叉分开成八字形放置，服务员就会继续添菜。