西餐沙拉的做法有哪些

　　水果沙拉，即是由水果制作而成的，基本都是水果，加上一些沙拉酱，那么你知道西餐中的沙拉有哪些做法吗?下面我为你分享西餐沙拉的做法。

　　材料

　　菠萝半个，蜜桃半个，柠檬半个，香蕉半个，蓝莓酸奶一杯。

　　做法

　　1、把各种水果切成丁状放入碗里待用。

　　2、柠檬一半榨汁，留一小薄片装饰用。

　　3、将柠檬汁和蓝莓酸奶拌匀淋到水果上即可，柠檬片装饰。

　　小诀窍

　　1、可以把柠檬皮切碎代替柠檬片，味道也不错。

　　2、把传统的沙拉酱换为酸奶代替可以不用当心摄入过多的热量，并且酸奶可以帮助消化增加肠道有益菌。

　　材料

　　鸡蛋黄一个、柠檬半个、植物油250克、糖30克。

　　做法

　　1、准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中、柠檬挤成汁备用。

　　2、将蛋黄和白糖混合均匀，然后加入小勺植物油。

　　3、慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状。

　　4、然后再加一勺柠檬汁，加了柠檬汁后沙拉酱就会变稀。然后在加一勺油，继续用打蛋器搅打到粘稠。

　　5、如此这样，反复加油和柠檬，一直到油和柠檬汁都加完。