广东婚宴菜式(3)

　　婚宴餐桌礼仪

　　一、尊位桌遵循三原则

　　自古以来，国人都把朝南位置视为尊位，皇帝上朝面南而坐，盖房建屋坐北朝南，而后经过历代的传承和沿袭，国人安排座席就以朝门为尊。以此为基础，便衍生出中国多桌宴会的三条尊位原则：一是面门定位;二是以右为尊;三是以远为上。

　　在中国，婚宴请客入席首先讲究主宾关系，宴客一方应邀客人入尊位。这一规定与世界各国及地区的惯例基本相同。尊桌又称主桌，应用明显的饰品加以装饰，以显示其在宴会中的“与众不同”，但同时饰品不宜繁复庞大，不能阻挡主桌宾客的视线。

　　二、推荐主桌座次

　　1.新郎坐在新娘左边、新郎左边依次是他的父亲、母亲、父母的长辈;新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈;新人双方家庭以新人为中心对面而坐.

　　2.证婚人、伴郎、伴娘和贵宾则坐在长辈的旁边。如果新人的长辈和贵宾过多，一张主桌无法完全容纳，建议为贵宾在舞台附近安置领导和贵宾席，以表示对贵宾的重视。

　　3. 新人不入座的情况下，新人的双方父母要坐在主桌的中央，面对所有来宾，此时新郎的父亲坐在新娘父亲的左边，然后是双方母亲、长辈以新人父亲为中心相对而坐，证婚人和贵宾坐在新人长辈的旁边。