西餐酱汁的做法有哪些(2)
时间:2019-11-03 10:04:51 投稿:htnew 全文892字
3.加入蒜泥略炒香,再加入甜面酱、蕃茄酱、水、细砂糖拌匀,煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。
酱汁狮子头的做法材料
夹心肉,鸡蛋,料酒,葱,姜,糖,淀粉,味精,鲍鱼汁
做法
1、手工剁肉馅加料酒、鸡蛋、淀粉、糖、味精、鲍鱼汁、姜、葱拌均匀,再做成丸子状。
2、起油锅,放入肉圆炸到金黄色。
3、倒出剩余的油,放老抽、水、糖、味精,慢火煨。
4、差不多入味了,大火收干,装盘即可。
3.加入蒜泥略炒香,再加入甜面酱、蕃茄酱、水、细砂糖拌匀,煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。
酱汁狮子头的做法材料
夹心肉,鸡蛋,料酒,葱,姜,糖,淀粉,味精,鲍鱼汁
做法
1、手工剁肉馅加料酒、鸡蛋、淀粉、糖、味精、鲍鱼汁、姜、葱拌均匀,再做成丸子状。
2、起油锅,放入肉圆炸到金黄色。
3、倒出剩余的油,放老抽、水、糖、味精,慢火煨。
4、差不多入味了,大火收干,装盘即可。