西餐菜谱家常菜做法(6)

　　3、将和混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。

　　4、烤箱预热，150°中层烤8分钟即可。

　　培根芦笋卷

　　材料：培根，芦笋，黑椒碎。

　　做法

　　1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

　　2、培根一切为三备用。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。

　　3、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

　　菠菜金针菇培根卷

　　材料：培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。

　　做法

　　1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净，然后放入开水锅中焯水后捞出，沥水备用。

　　2、培根一切两半，取其中的一半，按照下图的样子，先后铺上菠菜和金针菇，卷起来。

　　3、把卷好的培根卷用牙签固定一下，放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制，并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。

　　红酒椒香烤羊排

　　材料：羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。