西餐早餐鸡蛋做法(2)

　　做法

　　1、鸡蛋打散，加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。

　　2、将面包片浸泡在蛋奶糊中。

　　3、锅中涂一层黄油，放入面包片。每一面煎3分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。

　　4、酸奶中加入少许奶油，充分搅打。

　　5、撒上葡萄干。

　　6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。

　　材料

　　鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量

　　做法

　　1、鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。

　　2、培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。

　　3、将步骤填入蛋白中即可。

　　小诀窍

　　1、鸡蛋一定要煮的全熟。

　　2、蛋黄和培根一定要切的很碎才有粘稠感。

　　3、如果有材料的话也可以再加一些mustard、柠檬汁和辣椒粉。柠檬汁几滴足够，辣椒粉撒一点在上面即可。

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